▼材料
・茹で用
鶏胸肉１枚〜２枚
お水3L
生姜4枚
ネギの頭1本
にんにく2かけ
長ネギ2/3
ごま大さじ1/2
味の素3振り
ごま油大さじ2
にんにくチューブ小さじ１
鶏ガラスープの素小さじ1/2
コチュジャン小さじ１
醤油大さじ1/2
酢大さじ1/2
砂糖小さじ１
塩ひとつまみ
・南蛮漬け
鶏胸肉１枚
お酒大さじ１
味の素1振
塩小さじ1/2
砂糖小さじ1/2
玉ねぎ1個
人参1本
片栗粉適量
水200ml
醤油大さじ4
お酢大さじ２
オイスターソース大さじ１
豆板醤小さじ1/4
砂糖小さじ4
鶏ガラスープの素小さじ１
ごま油大さじ１
はちみつ大さじ１
鷹の爪1本
◼︎動画内で使用している素敵な僕のイラストはこちらの方に描いていただきました
クドウサキコさん
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