今回は、ジューシーで香ばしい『手羽先からあげ』の作り方をご紹介します！
シンプルな工程で旨味たっぷりの手羽先が楽しめるレシピです。丸ごと揚げることで、外はカリッと中はジューシーな食感を実現しました。
まず手羽先を関節ごとに切り分け、油で二度揚げすることで、外はカリカリの香ばしい衣に。中は旨みがぎゅっと詰まった絶品に仕上がります。シンプルに塩を振るだけでも美味しいですが、お好みでレモンや柚子胡椒を添えれば、さらに風味豊かな一品に。ご家庭でも簡単にできるので、ぜひチャレンジしてみてください！
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【材料】
・手羽先：お好きな量
・サラダ油：鍋底から5ミリぐらい
・塩：適量
・付け合わせの野菜：適量
音楽：BGMer http://bgmer.net
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