料理好きな2人が、簡単で美味しい家庭料理をご紹介しています。
【材料】
鶏むね肉 300㌘
塩麹 大さじ1
（鶏むね肉の重量に対して５％）
※塩麹を使って半日〜1日寝かすとしっとり柔らか
※熱に強いビニール袋を使う
材料は目安ですので、お好みで調整してください。
これからも簡単で美味しい、心にも体にも嬉しい家庭料理をご紹介していきます。
皆さまの健康と豊かな毎日にお役立てください。
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＊アッちゃん
アロマコーディネーター
アロマセラピースクール香りの小瓶代表
ハーブコーディネーター
発酵ドリンク教室講師
味噌作り教室講師
※タカちゃん
食学ミネラルアドバイザー
発酵ドリンク教室講師
(日本発酵マイスター協会認定)
味噌作り教室講師
