日々の料理を楽しみながら作っています。その様子を一緒に楽しんでいただけたら嬉しいです！
家族３人分（妻と娘と自分）の料理です。当日の夕食と、翌日のお弁当のおかず（妻と娘分）にしています。
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なすと厚揚げのチーズ焼き
材料
・なす 2本
・厚揚げ 2 枚(100g)
・ミニトマト 6個
調味料
・オイスターソース 大さじ1
・マヨネーズ 大さじ2
・酒 大さじ1
・ピザ用チーズ 適量（表面を覆う位 ）
・パセリ 少々
鶏肉ときのこのめんつゆマヨ炒め
材料
・鶏もも肉 600g
・まいたけ 1/2パック
・しめじ 50g
・細ねぎ(刻み) 適量
・サラダ油 大さじ1
お肉の下味
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
・マヨネーズ 大さじ3
・おろしにんにく 小さじ1
・塩こしょう 少々
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