【材料】
・鶏むね肉：1枚(330g)
・塩：少々
・片栗粉：大さじ2
・オリーブオイル：大さじ1
・アーモンド：50g
・マヨネーズ：大さじ3
・粒マスタード：大さじ1
・レモン汁：小さじ2
・鶏がらスープの素：小さじ1
【作り方】
①鶏むね肉は皮を剥いだ後1cm幅に切り、塩を少々ふったら片栗粉を全体にまぶす
②マヨネーズ、粒マスタード、レモン汁、鶏がらスープの素は混ぜておく
③アーモンドは粗みじん切りにし、器にとっておく
④オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鶏むね肉を火が通るまで両面焼く(中火6分ほど)
⑤②を加えて、中火で30秒ほど絡ませながら火にかける
⑥器に盛り付け、アーモンドをトッピングする
⑦完成✨
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