志麻さんのレシピ カレーそうめん
伝説の家政婦でおなじみの志麻さんのレシピを再現しました。市販のカレールーと牛乳でつくるアレンジそうめんです。マイルドでエスニックな味わい♪ぜひお試しください。
参考レシピ本はこちら↓
いつもの食材が三ツ星級のおいしさに 志麻さんのベストおかず (別冊エッセ)
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材料４人分
そうめん 200g
カレールー 2かけ
鶏もも肉 1枚
玉ねぎ 1/2個
タケノコ 100g(水煮)
水 3カップ
めんつゆ 大さじ1(4倍濃縮)
ピーマン 2個
牛乳 1カップ
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