@aya_gohan49 ←冷めても美味しいごはん術
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久々ぼやきますわよ。私。
定期的にやってきた「もう全部やめたい」症候群
モチベーションがまだ上がらない・・
だから漬けて焼くだけです。たれさえも作らない！
【しっとり蜂蜜味噌チキン】
＜材料＞4人分 ＜調理時間＞20分漬ける時間除く
鶏もも肉 400g
[A]
麹みそ 大さじ1と1/2
みりん 大さじ1
蜂蜜 大さじ3
（お好みの野菜）
オレンジ白菜
かぶ 1個
紅大根
①鶏もも肉の筋や余分な油を取り除き、[A]を混ぜ合わせたものを塗り
一晩から3日程度漬けておく
②器にお好みの野菜と鶏肉、味噌ごと置いて12分から15分蒸す
（肉が大きいと火が通りにくいので、様子をみて追加してください）
※蒸し器がお家になくても
フライパンにクッキングシートを敷いて、周りに水を入れ蓋をして蒸せます
③肉や野菜を取り出し、蒸した後の汁をソースにするので器に入れて完成
🍳ポイント
・肉が大きいと火が通りにくいので、様子をみて蒸し時間を追加する
・大人は食べる辣油やコチュジャンをつけても美味しい
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遅くに帰る夫の分は・・
取り皿にとってしまって、蒸し汁（たれ）を
多めにかけてラップをしておく🙆♀️✨
冷めても柔らかいけど、ラップをしたまま
弱めに電子レンジで加熱してあげると
しっとりふっくら仕上がるよ。
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「食事の時間がズレてもOK！待ちぼうけ妻のごはん術」
@aya_gohan49
✔ 帰りが遅い夫も喜ぶ『時間が経つほど美味しいおかず』
✔ 忙しい日でも安心『帰ったら焼くだけの簡単レシピ』
✔ レシピ別で分かる『もっと美味しい温め直し術』
ストーリーズでは…
👧🏻7歳👦🏻3歳の子育て奮闘記 / 食器あつめ / 食べ物
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