さっぱり味でご飯がススム!蒸し煮で柔らか!鶏の梅しょうゆ煮の作り方

今回のコウケンテツキッチンは、チキンは裏切らないシリーズ!
さっぱり美味しい!鶏の梅しょうゆ煮をご紹介します。

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チャプター】
00:00~オープニング
00:58~ 下ごしらえ
03:10~ 調理
06:20~ 試食

【材料(2人分)】
・鶏もも肉:1枚(約250g)
・梅干し:2個
・しょうゆ・みりん:各大さじ1

・砂糖:小さじ1

・酒:大さじ3

・しょうがの輪切り:2枚
・青じそ:3~4枚

【ポイント】
梅干しは最後に加えて!

◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社)

◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社)

◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊)

◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』

◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』

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コウケンテツと申します。
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