ご飯がススム！鶏むね肉とれんこんの磯辺焼き
【参考】
1 人当たり単価 240円(調味料除く)
1 人当たりカロリー 332kcal
1 人当たり塩分 2.6g
所要時間 15分
【材料…2人分】
鶏むね肉…300g
れんこん…100g
片栗粉…大さじ3
サラダ油…大さじ1
塩…適量
☆塩…小さじ1/2
☆こしょう…適量
☆酒…大さじ1/2
☆めんつゆ(3倍濃縮)…大さじ1
★塩…適量
★青のり…小さじ1
【手順】
1. 鶏むね肉は皮を取り、一口サイズに切る。れんこんは皮をむき、5㎜幅の半月切りにする。
2. 鶏むね肉は袋に入れ、☆を加えて揉みこみ、15分ほど置いてから片栗粉(大さじ2)を入れて振って片栗粉をまんべんなく付ける。
3. れんこんは袋に入れ、塩、片栗粉(大さじ１)を加えて振って片栗粉をまんべんなく付ける。
4. フライパンにサラダ油をなじませ、れんこん、鶏むね肉を入れて火が通るまで焼く。
5. 火が通ったら★を加えてサッと混ぜ合わせて器に盛る。
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