@sakuramintvlog
きのこたっぷりの鶏つくね鍋作りました。つくねがやわらかくてきのこたっぷりで美味しかった〜☺️✨
〜タネ〜
鶏ひき肉400g。夫が好きな香味野菜をたっぷり。ネギ、紫蘇、生姜。塩、醤油で味をつけ、片栗粉大さじ1。よく練ってスープに投入。
〜出汁スープ〜
出汁は我が家では鶏むね肉の調理で余る皮を冷凍保存しているのでそれで取ります。薄い場合は鶏ガラスープの素も足します。今回は足しました。醤油、酒、塩、黒胡椒で味を整えます。
〜息子👶〜
最近ジム型にしたプーメリーに夢中で、一人遊びできる時間が伸びてきたので機嫌が良いときにぱぱっと作ることができました🙏
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共働き夫婦 + 2024年生まれの息子1人👶
食べるのが好きな夫婦の日常をvlogにしています。
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