居酒屋で食べるとり軟骨の味を再現！！おつまみに晩御飯に箸が止まらなくなる一品です！！混ぜ合わせて炒めるだけで簡単！！揚げ焼きなので、お片付けも楽です！
【材料】
・とり軟骨 200〜250g
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖 小さじ1
・生姜チューブ 小さじ1/2
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・片栗粉 大さじ3
・小麦粉 大さじ1
・揚げ焼き用油 大さじ2
⭐︎作り方⭐︎
①とり軟骨を袋に入れる
②しょうゆ、酒、砂糖、ニンニクチューブ、生姜チューブを入れて揉み込む
③片栗粉と小麦粉をいれて揉み込む
④油をひいたフライパンを温め、とり軟骨を炒める
⑤火が中に通ってカリッとなったら出来上がり
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