初レシピ本📗
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【材料】※2人前
■鶏胸肉…1枚（400g）
■オリーブオイル…大さじ1
■粗挽き黒こしょう…適量
（A）ヨーグルト…大さじ2
（A）ケチャップ…大さじ2
（A）カレー粉…大さじ1
（A）はちみつ（砂糖）…小さじ1
（A）にんにくチューブ…小さじ1
（A）塩…小さじ1/2
※カレー粉は食塩無添加タイプを使用しています。
【作り方】
①鶏胸肉は1cm幅のそぎ切りにし、食べやすい大きさに切る。下味が染み込みやすくなるようにフォークで穴をあける。
②ポリ袋に①、（A）を加えて揉み込み、冷凍庫で30分〜1時間置く。
③オリーブオイルを中火で熱し、②を両面焼いて火を通す。器に盛り、粗挽き黒こしょうをふったら出来上がり。
【🔴ポイント】
火を通しすぎるとお肉が固くなっちゃうので注意！
