あっさり！さわやか！！鶏ももステーキ★
料理名
ガーリックレモンチキン
材料
鶏もも肉 3枚（800g）
レモン 3切
にんにく 3片
油 適量
バターソース又はバター 大2
★
料理酒 大2
レモン汁 大1
おろしにんにく 小1
塩こしょう 少々
作り方
1.鶏もも肉に切れ目を入れます。
2.ボウルにビニール袋をセットします。
3.ビニール袋に★（料理酒・レモン汁・おろしにんにく・塩こしょう）を入れます。
4.ビニール袋の上から揉んで混ぜます。
5.ビニール袋に鶏もも肉を入れます。
6.ビニール袋も上から揉んで★となじませます。
7.このまま30分位漬けておきます。
8.レモンをカットします。
9.にんにくを薄くカットします。
10.フライパンに油を入れて弱火にします。
11.フライパンににんにくを入れます。
12.にんにくを炒めます。
13.にんにくを取り出します。
14.皮側を下にして鶏もも肉を入れます。
15.皮に焼き色が付くまで焼きます。
16.焼き色が付いたら裏返します。
17.フタをして弱火で10分位焼きます。
18.焼きあがったら取り出します。
19.キッチンペーパーで油を拭き取ります。
20.中火にしてフライパンにバターソースを入れます。
21.バターソースを広げてレモンを入れます。
22.裏返しながら1分位焼きます。
23.レモンを取り出します。
24.にんにくを入れます。
25.にんにくがカリッとなるまで炒めます。
26.お皿に付け合わせを盛り付けます。
27.鶏もも肉を盛り付けます。
28.ガーリックソースをかけます。
29.鶏もも肉の上にレモンをのせて完成です。
使用させていただいています画像です。
イラストAC
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使用させていただいてます音源です。
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★HPです★
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★動画です★
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