【鶏みそ焼き】
＜材料（2人分）＞
鶏もも肉 1枚（350g）
キャベツ 1枚
サラダ油 小さじ2
☆漬けだれ
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
合わせみそ 大さじ2
豆板醤（トウバンジャン） 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
おろしにんにく 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
おろししょうが 小さじ1/2（チューブの場合4cm）
＜作り方＞
1．キャベツはざく切りにして水につけ、ザルに上げて水気がついたまま冷蔵庫に入れておく。
2．袋に漬けだれの砂糖、みりん、酒、しょうゆ、みそ、豆板醤、ごま油、おろしにんにく、おろししょうがを入れて合わせる。
3．鶏もも肉は一口大に切って2に加えてもみ込み、15分以上おく。
4．フライパンにサラダ油小さじ2を熱し、3を弱火～中火で焼き、こんがりしたら裏返し、2～3分焼いて火を通す。
5．器に1のキャベツと共に盛る。
🎵毎週月曜〜金曜13:30 ABCテレビ・テレビ朝日系列で放送！ 「 DAIGOも台所 」で紹介されたレシピです！🎵 他のレシピは番組HPで！ https://onnela.asahi.co.jp/daidokoro
