こんにちは☺️
ノンフライヤー研究channelです🌸
ノンフライヤーの便利グッズを全て比較した動画はこちら🎥↓
【COSORIノンフライヤー6L で作る『1番簡単で美味しい唐揚げ』のレシピ】です↓
①鶏ももの余分な皮やスジ、軟骨を取る
(食感や臭みを取るためですが気にならない方は取らなくてもOK)
②3,4㎝の大きめのサイズにカット
③袋に入れた鶏ももに、タレを揉み込んで30分つける
2人前
【鶏もも(一枚)…300g
●酒…大さじ1
●醤油…大さじ2
●砂糖…小さじ1
●ニンニクチューブ…1〜2㎝
●生姜チューブ…1〜2㎝
●塩…お好みでひとつまみ
●胡椒…お好みでひとつまみ】
④油1 : 片栗粉1 で混ぜた液を作る
⑤④の液に、鶏ももをつける
ザクザクカリカリな唐揚げにしたい方は、追加で片栗粉のみをつける。追加の片栗粉は少しでOK付けすぎると、粉っぽくなる場合があるよ
(追加の片栗粉をつけるとザクザクカリカリの白い衣の唐揚げになります。茶色くジューシーな唐揚げにしたい方は、追加片栗粉なしでOK。その場合は片栗粉1 : 油0.8ぐらいの割合の液でOK)
⑥ノンフライヤーで余熱205℃4分
⑦鶏ももをバスケットに皮を上にしていれて、
220℃ 10分前後加熱
高温で焼きたくない方は、200℃ 12分前後でも焼けるよ
※鶏ももの厚みで焼き時間は調整してね
焼けたら出来上がり!!
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