DEAN&DELUCAのタルトファータ（トリュフ風味のマッシュルームペースト）を使った、
混ぜるだけで完成する簡単サラダレシピ。
加熱なしで5分で作れる、ワインのおつまみにぴったりの一品です。
今回は料理をしながら、時間の使い方や趣味、
好きなYouTube・ドラマ・漫画について雑談トークも。
━━━━━━━━━━━━━━━━
📝 材料
━━━━━━━━━━━━━━━━
・サラダチキン（鶏むね肉） 適量
・モッツァレラチーズ 適量
・茹で卵 2個
・アボカド 適量
・オリーブ（種あり） 適量
・タルトファータ（DEAN&DELUCA） 適量
・オリーブオイル 適量
・塩 少々
・パルミジャーノレッジャーノ（仕上げ用） 適量
・イタリアンパセリ 適量
━━━━━━━━━━━━━━━━
👨🍳 作り方
━━━━━━━━━━━━━━━━
1. サラダチキンを一口大にカット
2. モッツァレラチーズを同じくらいのサイズにカット
3. オリーブを潰して種を取り除く
4. 茹で卵を適当な大きさにカット
5. アボカドをカット
6. ボウルにオリーブオイルを入れる
7. タルトファータを加える
8. 全ての材料を入れてゴムベラでさっくり混ぜる
9. 塩で味を調える
10. 器に盛り付ける
11. パルミジャーノレッジャーノを削りかける
12. イタリアンパセリを散らして完成
━━━━━━━━━━━━━━━━
✨ ポイント
━━━━━━━━━━━━━━━━
✓ 加熱なしで5分で完成
✓ 材料はすべて味がついているので味付けは控えめでOK
✓ オリーブは潰して種を取ると旨味が出る
✓ サラダチキンは手作りでも市販品でもOK
✓ 生クリーム追加でドレッシングがクリーミーに
✓ マヨネーズで代用も可能
━━━━━━━━━━━━━━━━
🍷 おすすめペアリング
━━━━━━━━━━━━━━━━
・しっかり目の白ワイン
・軽めの赤ワイン（キノコの風味に合う）
━━━━━━━━━━━━━━━━
🛒 使用食材
━━━━━━━━━━━━━━━━
【DEAN&DELUCA タルトファータ】
トリュフ風味のマッシュルームペースト
原材料：
・マッシュルーム
・オリーブオイル
・黒トリュフ
・ポルチーニ
・塩
・ニンニク
・パセリ
活用例：
✓ サラダのドレッシングに
✓ オムレツの具材に
✓ 生クリームと合わせてクリームパスタに
✓ パンに塗ってそのまま
✓ ご飯にかけても美味しい
━━━━━━━━━━━━━━━━
⏱ タイムスタンプ
━━━━━━━━━━━━━━━━
00:00 オープニング・タルトファータ紹介
02:30 今日のテーマ「時間の使い方」
04:15 調理スタート・材料カット
06:40 YouTube視聴習慣について
08:20 好きなYouTube・ドラマ・漫画
11:50 オリーブの下処理方法
14:30 ゲーム・エンタメとの付き合い方
17:20 混ぜ合わせ・仕上げ
19:45 盛り付け・チーズ削り
21:10 趣味・将来やりたいこと
23:30 完成・試食
#DEAN&DELUCA #タルトファータ #トリュフ #サラダレシピ
#簡単レシピ #ワインのおつまみ #おつまみレシピ #時間の使い方
#サラダチキン #モッツァレラチーズ #5分レシピ #加熱なし
#マイクロプレイン #料理動画 #雑談料理
