※この動画は、私が実際に作った夕食レシピを
Sora2に読み込ませて映像化したものです。
今日の夕食が決まらない…という方に向けて
毎日ショート動画で献立アイデアを届けています。
チャンネル登録していただけると、
今日の献立がちょっとだけラクになります🍳
週の始まりは、見た目も安心できる回復ごはん。
先に下茹ですることで、動画でも生っぽさが出ません。
材料（2人分）
・鶏むね肉：200g
・小松菜：1束
・しょうが：1かけ
・酒：大さじ1
・白だし：大さじ2
・水：大さじ2
作り方
1. 鶏むね肉はそぎ切りにする
2. 沸騰直前のお湯で鶏肉をさっと茹で、完全に白くなったら引き上げる
3. 小松菜は4〜5cm長さに切る
4. フライパンに鶏肉→小松菜→しょうがの順で入れる
5. 酒・白だし・水を回し入れる
6. フタをして中火、沸いたら弱めて2〜3分蒸す
7. 全体を軽く混ぜ、器に盛る
ポイント
・仕上げ蒸しは味を含ませる目的だけ
・湯気＋白い鶏肉で回復感が伝わりやすい
