※この動画は、私が実際に作った夕食レシピをSora2に読み込ませて映像化したものです。
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フライパン1枚で作れる、体を労わる回復系おかず。
鶏肉のたんぱく質と、根菜のビタミン・食物繊維で疲れた日にぴったりの一皿です。
【材料（2人分）】
・鶏もも肉：1枚
・れんこん：適量
・にんじん：1/2本
・ごぼう：少量
・バター：10g
【調味料】
・醤油：大さじ2
・みりん：大さじ2
・砂糖：小さじ1
・酒：大さじ1
【作り方】
1. 鶏もも肉は食べやすく切る。根菜は皮をむき、火が通りやすい大きさに切る
2. フライパンに油を熱し、鶏肉を皮目から入れて触らず焼く
3. 焼き色がついたら裏返し、根菜を加えて軽く混ぜる
4. フタをして弱め中火で蒸し焼きにし、中まで火を通す
5. フタを外し、調味料をすべて加えて絡めながら煮詰める
6. 火を止める直前にバターを加え、全体にツヤが出たら完成
ご飯＋納豆と合わせると、さらに回復力アップです。
