【365日飯】免疫力上げ| 鶏むね肉ときのこの生姜にんにく炒め #今日の晩ごはん #まいにちごはん

※この動画は、私が実際に作った夕食レシピをSora2に読み込ませて映像化したものです。
今日の夕食が決まらない…という方に向けて毎日ショート動画で献立アイデアを届けています。
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たんぱく質と発酵・香味野菜を組み合わせた、体を内側から整えるおかず。
生姜とにんにくの香りで食欲を引き出し、きのこ類で食物繊維も補えます。
油を使いすぎず、疲れている時でも食べやすい味付けです。

材料(2人分)
・鶏むね肉:300g
・しめじ:1パック
・えのき:1/2袋
・小松菜:1/2束
・生姜(チューブ可):小さじ1
・にんにく(チューブ可):小さじ1

調味料
・塩:小さじ1/3
・醤油:小さじ2
・酒:大さじ1
・ごま油:小さじ1

作り方
1. 鶏むね肉はそぎ切りにする。
2. フライパンにごま油を入れ、生姜とにんにくを弱め中火で温める。
3. 香りが立ったら鶏肉を入れ、両面に火を通す。
4. きのこ類を加え、しんなりするまで炒める。
5. 小松菜を加えてさっと火を通す。
6. 酒・醤油・塩で味を調え、全体を混ぜて完成。