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■鶏むね肉のおろし玉ねぎソース-https://momrecipe.net/recipe/001702/
[材料／2人分]
鶏むね肉1枚(350g)
玉ねぎ1/4個(50g)
塩こしょう少々
片栗粉適量
油大さじ1
A醤油・酒大さじ2
A砂糖大さじ1
[作り方]
①鶏むね肉は表面についている水分をペーパーでふき取る。鶏むね肉をひと口大のそぎ切りにして塩こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。
玉ねぎはすりおろし、Aを合わせ、おろし玉ねぎソースを作る。
②フライパンに油を熱し、鶏むね肉の皮目を下にして中火で焼く。こんがり焼けたら裏返して中まで火が通るまで炒める。
③お肉の中まで火が通ったら、余分な油をペーパータオルでふき取り、おろし玉ねぎソースを加えてとろりとするまで煮絡める。
■レタスのシーザーサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001135/
[材料／2人分]
レタス80g
きゅうり1/2本(50g)
Aマヨネーズ・酢各大さじ1と1/2
A粉チーズ小さじ2
A塩・粗挽き黒こしょう少々
[作り方]
①レタスは食べやすい大きさにちぎる。きゅうりは縦半分に切り、斜め切りにする。
②器に盛り、混ぜ合わせたAをかける。
■大根とわかめの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/001416/
[材料／2人分]
水カップ3(600ml)
パックだし1袋
大根3cm(120g)
乾燥わかめ2～3g
味噌大さじ2～3
[作り方]
①大根はいちょう切りにする。鍋に水とパックだしと大根を入れて火にかけ、約5～7分煮る。
②パックだしを取り出し、乾燥わかめを加える。弱火で味噌を溶き入れる。
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【合計金額 】452円(税抜)
【1食あたり】226円(税抜)
※近隣スーパーでの買い物金額の目安です
※各食材の金額は使用分量で割り出しています
※調味料、フルーツ、ごはん等は除く
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