【3食自炊生活🏠】週末の炊き込みレシピ
【 🍚貝ひもの炊き込みご飯 】
￤お米…3合
￤貝ひも…100g（塩揉み洗い）
￤にんじん…小2本
￤しいたけ…2~3個
￤舞茸…1/2株
￤ちくわ…小3本
￤★醤油…大さじ3
￤★酒・みりん…大さじ2
￤※あれば鶏油orお肉から出た出汁
↑無ければ顆粒だしで良い
￤水…調味料を測った後に600mlになる分量
【🥦鶏ももとブロッコリーのさっぱり炒め 】
￤鶏もも…1枚
￤冷凍ブロッコリー…お好み
￤片栗粉…適量
￤★ポン酢…大さじ2
￤★砂糖…小さじ2
￤★酒…大さじ１
1⃣鶏もも肉に片栗粉をまぶして
油で両面カリカリに焼く。
2⃣そこ冷凍ブロッコリー(早く火が通るよう蒸し)
3⃣合わせ調味料を回しかけ
水分が飛んでしっかり焼き目が付くまで焼く。
完成✨
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