～豆腐やマヨを加えて、しっとりやわらかな鶏だんごに～
材料（2～3人分）：木綿豆腐（小 1丁）、鶏ひき肉（もも 200g）、マヨネーズ、塩、こしょう、ごま油、長ねぎ（白い部分）のみじん切り（20g）、おろししょうが（小さじ1/2）、パン粉（10g）、白菜（1/4株）、緑豆春雨（40g）、水（4カップ）、鶏ガラスープの素（大さじ1）、淡口しょうゆ、オイスターソース、塩
一人前あたり:290kcal、塩分3.5g ※鍋つゆを80％可食した場合
大原千鶴（2025/2/13放送）
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