【20代主婦】ぱぱっと作る夜ご飯おかず#shorts #晩ご飯 #鶏肉#鶏肉のきのこあんかけ

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《鶏肉となすのきのこあんかけ》
◉鶏もも肉 250g
◉なす   1本
◉えのき  1/2袋
◉しめじ  1/2個
◎水    140ml
◎めんつゆ 大さじ3
・水溶き片栗粉 
  (片栗粉、水 大さじ1)

🍳作り方
①鶏もも肉に塩胡椒を軽くふる。
 なすは乱切りにする
②フライパンでなす、鶏肉を焼き色がつくまで焼き、5分蒸し焼きにする
③しめじとえのきは石突を取り、小房に分ける。えのきはさらに半分に切る
④小さめのフライパンにごま油を熱し、きのこを炒める。
⑤◎を加え沸騰したら火を止める。片栗粉を水(大さじ1)でよく溶き、回し入れ全体をよくかき混ぜてとろみをつける。
⑥鶏肉にきのこあんをかける

《キャベツの塩昆布和え》
◉キャベツ  4枚
◎塩昆布   2つまみ
◎だしの素  小さじ1

VOICEVOX:春日部つむぎ

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