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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明(富山県出身)と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
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食材とレシピ
■材料 2人前
・鶏もも肉 1枚(300g)
・ブロッコリー 1房
・塩 適量
・こしょう 適量
・ニンニク 1かけ
・ローズマリー 1枝
・唐辛子 1本
・オリーブオイル 大さじ1
・白ワイン 大さじ2
・赤ワインビネガー 大さじ2
・シュレッドチーズ(溶けるスライスチーズ) 適量
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