【100g101円】国産鶏もも肉の油淋鶏|2人で500円以内の定食|田舎暮らしの子なしアラフォー夫婦の節約晩ごはん#shorts #料理 #cooking #簡単レシピ #節約レシピ #地産地消

【油淋鶏】
▶︎材料(2人分)
鶏もも肉 1枚
片栗粉  大さじ3〜
油    大さじ1〜
《下味》
醤油   大さじ1
酒    大さじ1
ごま油  大さじ1
しょうが 好きなだけ
《タレ》
醤油   大さじ2
酢    大さじ1
砂糖   小さじ1
ごま油  たらり
ねぎ   好きなだけ
しょうが 好きなだけ

▶︎作り方
1.下味とタレの材料をそれぞれ混ぜとく。
2.鶏肉を一口大に切ってタレに漬けておく。
3.鶏肉に片栗粉をたっぷりつける。
4.フライパンに油を入れて温めてたら、鶏肉を皮から揚げ焼きする。
5.両面美味しそうな色になったら、タレを半分入れて3・4分蒸し焼きにする。
6.食べる前に残りのタレをかける。

▶︎メモ
・とりむねでやっても美味しいと思う。
・5でタレいれなくて最後にかけると、カリカリ感を味わえると思う。
・腹パンになった。
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