【10分で簡単！】しいたけ唐揚げの作り方！旨みたっぷりザクザク＆ジューシーでやみつき間違いなし！ご飯のおかず、お弁当、おつまみにも！Fried Shiitake Mushrooms【料理研究家ゆかり】

こんにちは、料理研究家のゆかりです。
今回は、しいたけ唐揚げの作り方をご紹介します。漬け込み時間なしで簡単＆お手軽！サクサクでジューシーなしいたけ唐揚げです。やみつきになる旨さ！ご飯のおかず、お弁当のおかず、お酒のおつまみにピッタリでう。とても美味しいので、ぜひ作ってみてください。

Hello, I’m Yukari, a cooking researcher.
This time, I will show you how to make fried shiitake mushrooms. Easy and convenient with no soaking time! Crispy and juicy fried shiitake mushrooms. The taste is addictive! It’s perfect as a side dish with rice, a side dish with a bento box, or as a snack with alcohol. It’s very delicious, so please try making it.

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【材料】（3〜4人分）
・しいたけ 8個
・醤油大さじ1/2
・オイスターソース大さじ1/2
・みりん大さじ1
・酒大さじ1
・砂糖小さじ1/2
・鶏ガラの素小さじ1/2
・おろしニンニク小さじ1/2
・おろし生姜小さじ1/2
・片栗粉適量
・揚げ油適量

【ingredients】
・8 Shiitake mushrooms
・1/2 tbsp Soy sauce
・1/2 tbsp Oyster sauce
・1 tbsp Mirin
・1 tbsp Sake
・1/2 tsp Sugar
・1/2 tsp Chicken stock
・1/2 tsp Grated garlic
・1/2 tsp Grated ginger
・Potato starch
・Frying oil

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