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今日は、冷蔵庫の定番「鶏もも肉」と「キャベツ」を使った、とろ〜り絶品の中華風炒めです。
鶏肉に片栗粉をまぶして焼くことで、お肉がぷりぷりに仕上がり、特製の塩だれがしっかり絡みます！
シャキシャキのキャベツと、コクのある塩だれの相性はバツグン。
忙しい日の夕飯は、これ一品で決まりです！
【材料（2人分）】
鶏もも肉：1枚
キャベツ：200g
ごま油：大さじ1
料理酒：小さじ1
醤油：小さじ1
片栗粉：大さじ1（鶏肉用）
＜調味液＞
水：200cc
鶏ガラスープの素：小さじ1
片栗粉：小さじ2
醤油：小さじ1/2
塩：少々
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