【1食200円】鶏もも肉を煮込んで心も体も温まる!平日5日分の弁当を作り置き冷凍【シチュー】

提供:BUYDEEM

平日頑張る自分に向けた応援ごはん🍱
5日分のお弁当を作って弁当箱ごと冷凍する”まるごと冷凍弁当”
「節約したいけど毎日自炊する時間がない!」を解決するために、美味しく楽するコツを紹介してます🕊️

~~~~~~~~今回使った鍋はこちら🍳~~~~~~~~
■Makuakeプロジェクト
使うだけでどんな料理もおいしくなる!BUYDEEM 魔法のホーロー鍋
https://www.makuake.com/project/buydeem/
■プロジェクト期間
23年11月28日(火)14時 ~ 24年1月22日(月)18時まで
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まるごと冷凍弁当レシピ再生リストhttps://youtube.com/playlist?list=PL31oSCq8Xe0ZowqUK-D2FjWlGPf9tXfVy
まるごと冷凍弁当Q&Ahttps://youtu.be/qm7a9276Y3Q

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💁‍♀️今回のレシピはこちら💁‍♀️
【材量】5食分
鶏もも肉………………………2枚(約600g)
食塩………………………………小さじ1/3
ブロッコリー………………1個
玉ねぎ………………………… 1個
にんじん………………………1個
しめじ……………………………1束
有塩バター……………………30g
小麦粉(薄力粉)………大さじ4
牛乳………………………………600mL
コンソメ………………………大さじ3

鍋にバターを溶かし、一口大に切って食塩で下味をつけた鶏肉を炒める。
薄切りにした玉ねぎ、乱切りにしたにんじんとブロッコリーの茎を炒める。
小麦粉を加えてなじませ、牛乳を加えてとろみを付ける。
しめじを加えて7分煮込み、コンソメで味付けをして完成。
粗熱が取れるまで冷ましたら盛り付けて冷凍。

栄養成分(シチュー単品)
エネルギー 402kcal
たんぱく質 26.5g(P25.1%)
脂質    25.6g(F53.3%)
炭水化物  23.2g(C21.6%)
食塩    2.3g

栄養成分(シチュー+もち麦ご飯170g)
エネルギー 628kcal
たんぱく質 30.7g(P18.4%)
脂質    26.3g(F35.0%)
炭水化物  46.6g(C46.6%)
食塩    2.3g