＃人気料理＃管理栄養士レシピ
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🍳Ingredients
00:21 Monday🌛鶏むね肉となすのきのこあん献立
🌛Main dish-鶏むね肉となすのきのこあん-https://momrecipe.net/recipe/001146/
材料2人分
鶏むね肉1枚(250g)
なす1本(80g)
ぶなしめじ1袋(100g)
片栗粉適量
油大さじ3
A醤油、酒各大さじ1
Aおろしにんにく小さじ1
B水100ml
Bおろし生姜大さじ1/2
B醤油・酒・みりん各大さじ1
B片栗粉小さじ2
🌛Side dish-ひじきと大豆の煮物-https://momrecipe.net/recipe/001147/
材料2人分
乾燥芽ひじき10g
油揚げ1/2枚
大豆水煮100g
ごま油適量
Aめんつゆ(2倍濃縮)大さじ1と1/2
A水50ml
🌛Soup-豆腐と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000933/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
豆腐150g
油揚げ1/2枚
05:28 Tuesday🔥ひとくち鮭フライのタルタルソース献立
🔥Main dish-ひとくち鮭フライのタルタルソース-https://momrecipe.net/recipe/001148/
材料2人分
鮭の切り身3切れ
茹で卵1個
玉ねぎ1/4個
パン粉適量
塩こしょう少々
油適量
A卵1個
A小麦粉大さじ4
A水大さじ1
Bマヨネーズ大さじ3
B醤油・酢各小さじ1
レタス適量
🔥Side dish-レンジで簡単♪かぼちゃのバター醤油煮-https://momrecipe.net/recipe/001149/
材料2人分
かぼちゃ200g
A砂糖・みりん各大さじ2
A醤油小さじ2
A水70ml
バター7g
🔥Soup-白菜と油揚げの味噌汁-https://momrecipe.net/recipe/000797/
万能だし600ml
味噌大さじ2～3
白菜70g
油揚げ1枚
10:40 Wednesday💧かんたんキムチ鍋献立
💧Main dish-かんたんキムチ鍋-https://momrecipe.net/recipe/001152/
材料2人分
豚肉しゃぶしゃぶ用200ｇ
白菜キムチ200ｇ
ニラ1/2束
油揚げ1枚
椎茸4個
A水500cc
A味噌大さじ1と1/2
Aコチュジャン小さじ2
Aおろしにんにく1/2かけ分
💧Side dish-水菜のチョレギ風サラダ-https://momrecipe.net/recipe/001153/
材料2人分
水菜2束(100g)
Aごま油大さじ1
A醤油、酢各大さじ1/2
A砂糖、鶏ガラスープの素、白いりごま各小さじ1
Aおろしにんにく1/2かけ分(小さじ1/2)
韓国海苔2枚
14:12 Thursday🌳秋野菜のチキンクリームシチュー献立
🌳Main dish-秋野菜のチキンクリームシチュー-https://momrecipe.net/recipe/001150/
材料2人分
鶏もも肉1枚(200g)
さつまいも1/2本(100g)
椎茸4個(100g)
玉ねぎ1/2個(100g)
バター30g
小麦粉大さじ3
A牛乳500ml
Aコンソメ顆粒小さじ2
塩、こしょう適量
🌳Side dish-水菜とナッツのグリーンサラダ-https://momrecipe.net/recipe/001151/
材料2人分
水菜2株(100g)
ミックスナッツ20g
Aオリーブオイル大さじ1
Aレモン汁大さじ1
A塩こしょう各少々
🍺Fridayはお休みしました
🚗1週間分の買い物リスト／2人分(補足)🚗
【肉・魚】
鶏むね肉1枚(250g)
鮭の切り身3切れ
豚肉しゃぶしゃぶ用200ｇ
鶏もも肉1枚(200g)
【野菜・果物】
なす1本(80g)
ぶなしめじ1袋(100g)
小ねぎ(小口切り)適量
玉ねぎ3/4個
レタス適量
かぼちゃ200g
白菜70g
ニラ1/2束
椎茸8個
水菜4束(200g)
さつまいも1/2本(100g)
【豆腐や豆】
油揚げ3枚
大豆水煮100g
豆腐150g
【卵・乳製品】
卵2個
バター40g
牛乳500ml
【その他・加工品】
乾燥芽ひじき10g
パン粉適量
白菜キムチ200ｇ
韓国海苔2枚
ミックスナッツ20g
【調味料】
油、ごま油、オリーブオイル
醤油、酒、みりん、酢、砂糖
おろしにんにく、おろし生姜
片栗粉、小麦粉
めんつゆ(2倍濃縮)
味噌
塩こしょう
マヨネーズ
コチュジャン
鶏ガラスープの素
白いりごま
コンソメ顆粒
レモン汁
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