彼女は作れないけど、鶏胸肉のねぎ塩レモン炒めは作れる😇
今日も仕事終わりにご自愛飯を作っていく🧑🍳
皆さん今日もお仕事や家事育児お疲れ様です◎
鶏胸肉とブロッコリーを使って
疲れた体をリセットするねぎ塩レモン炒めで整える✊
ブロッコリーは抗酸化作用があって
疲れや老化を抑えてれるので
ちょっと疲れたなーっていう時は作ってみてね◎
【鶏胸肉のねぎ塩レモン炒め】（4人分）
【材料】
・鶏むね肉：800g
・長ねぎ：1本（みじん切り）
・ブロッコリー：1株
・片栗粉：大さじ2
・米油：適量
◎下味
・酒：大さじ2
・生姜（すりおろし）：大さじ1
⭐︎ねぎ塩レモンだれ
・レモン汁：大さじ4
・ごま油：大さじ1
・塩：小さじ1
・鶏ガラスープの素：小さじ1
・ニンニク（すりおろし）：3片
・水：大さじ3
・黒こしょう：少々
【作り方】
1️⃣ ネギをみじん切りにし、⭐︎の材料と混ぜ合わせる。ブロッコリーは小房に分ける
2️⃣ 鶏むね肉をそぎ切りにしてボウルに入れ、◎と片栗粉を揉み込む
3️⃣ フライパンに少量の油を引き、ブロッコリーを炒める。水を少し足して蓋をし、2分ほど蒸し焼きにして一度取り出す。
4️⃣ 同じフライパンに油を足し、2️⃣の鶏肉を並べて両面を焼く。
5️⃣ お肉に火が通ったら、3️⃣のブロッコリーを戻し入れ、混ぜておいた①を加えて全体に絡めたら完成。
