チキンは裏切らないシリーズ！お手軽に材料2つ／炒めもの、鶏もも肉とレンコンで簡単うまい料理レシピをご紹介します。とても美味しくできました【お弁当／作り置き】にも、ぜひ作ってみて下さい
…………………………………………………………………………….
柚鷹の料理帖 柚鷹と書いて『ゆたか』といいます
ご視聴ありがとうございます
高評価＆チャンネル登録していただけますと励みになります
https://www.youtube.com/channel/UCxJs8j4muhmL1Ewk6W4cW-w
…………………………………………………………………………….
◉簡単うまい！鶏肉チキンれんこん
【材料(2〜4人分＋お弁当or作り置き)】
・鶏肉(もも肉orむね肉)…600g
・れんこん…400〜500g
・きび糖(or砂糖)…大さじ1〜2(お好みで)
・こめ粉、片栗粉(鶏肉：れんこん)… 各大さじ2〜3
・酢水…水500ml＋酢大さじ1
○合わせ調味料Ａ
・酒、みりん、しょうゆ…各大さじ2
・りんご酢(orビネガー)…大さじ1〜2
・水…小さじ1
・炒りごま(白黒)…パラパラ適宜
・こめ油(or植物性の菜種油)…大さじ1〜2
＊お好みで
・鞘とうがらし(粉も含む)、あらびき黒こしょう、マスタード…各適宜
＊炒りごまは奮発して2色使い
節約、節約
◉最高にうまい！チキンれんこん
【材料(2人分＋お弁当おかず)】
・鶏肉(もも肉or鶏むねOK)…300g前後
・れんこん…200g
＊材料、調味料Ａの半分を目安に！
ポイント チキンは裏切らない！
#柚鷹の料理帖
#鶏肉
#れんこん
#お弁当おかず
#作り置き
#料理
