【鶏肉のマヨポン炒め】マヨネーズの旨味とポン酢のさっぱり感/こんがり鶏もも肉の香ばしさ

鶏肉はこんがり焼いて、マヨネーズの旨味とポン酢のさっぱり感をプラスしました。
フライパンひとつで簡単に作れる、ご飯がすすむおかずです。
是非一度お試しください。

「鶏肉のマヨポン炒め」
◇材料(2人分)
・鶏もも肉 1枚
・万能ねぎ 2~3本
・マヨネーズ 大さじ1
・ポン酢 大さじ1
・塩、コショウ

◇作り方
①、鶏もも肉は一口大に切り、塩・コショウします。
②、万能ねぎは、小口切りにします。
③、(調味ソース)マヨネーズとポン酢を混ぜ合わせます。
④、フライパンに油をひかず、皮目を下にして①を両面こんがり焼き色が付くまで焼きます。
⑤、蓋をして中まで火を通します(途中油が出てきたらキッチンペーパーでふき取ります)。
⑥、③を入れ全体にソースをからめます。
⑦、器に盛り、②を散らします。

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