《お金と時間の節約をしたい人必見☆》
▶︎ @ao27_seikatsu
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洗い物面倒な料理家prsents✨
下味冷凍5分☆
チキンと小松菜のクリーム煮🥬🍗
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・保存期間…冷蔵3日 冷凍14日
・保存容器…冷凍用保存袋(小)×2
・お弁当NG
・調理時間…下味冷凍:5分 調理:15分
・温める時…食べる時に調理
・1人分約134円
※下味冷凍でもクリーム煮が作れるように、作る時に牛乳を入れることで可能にしました♪
※ようやく秋が来て、日が暮れるのも早くなって、クリーム煮が恋しい季節になりましたね♪
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《材料・4人分》
・鶏むね肉…2枚 600g
・小松菜…1袋
(A)白だし…50ml
(A)マヨネーズ…大さじ3
(B)牛乳…100ml
(B)みそ…小さじ2
・水溶き片栗粉…大さじ3
① 鶏むね肉(2枚600g)はそぎ切りにします。小松菜(1袋)は3cm幅に切ります。
② 冷凍用保存袋に、(A)を入れてもみこみ、むね肉を入れてもみもみし空気を抜いて封をします。別の冷凍用保存袋に小松菜を入れて空気を抜いて封をすれば下味冷凍はできあがり！それぞれ平らにして保存します。
(召し上がる時は)
③前日にむね肉のみ冷蔵室に入れて自然解凍する。
④フライパンにむね肉をならべ、その上に凍ったままの小松菜を入れて広げフタをして中火にかけ、7分ほどしてむね肉の周りが白く火が通ってきたらひっくり返して、むね肉に火が通ったら、(B)を入れて水溶き片栗粉を入れてとろみがつけばできあがりです！
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①お金と時間に追われた歴15年
②心も折れ、ドン底歴7年
③自分のために自分を変えようと1週間3000円台作り置きをし早3年
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