「鶏もも柚子こしょう焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏肉をめんつゆと柚子こしょうで漬け込み、長ねぎと焼いたひと品。おかずにもおつまみにもぴったりですよ。柚子こしょうが冷蔵庫にある方はぜひ作ってみてくださいね♪
【調味料2つで！鶏もも肉の柚子こしょう焼き】0:00
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■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏もも肉：300g
・長ねぎ：1本
・a. 柚子こしょう：小さじ1杯
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯
・サラダ油：小さじ1杯
■下ごしらえ
・鶏もも肉は余分な脂を取り除きひと口大に切ります。
・長ねぎは3cm幅に切ります。
■作り方
0:03 1. ボウルに鶏もも肉、(a) の調味料を入れて混ぜ合わせて10分ほど漬け込みます。
0:23 2. フライパンにサラダ油を引き中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べて中火で焼きます。
0:35 3. 焼き色がついたら裏返し、長ねぎを加えフタをします。中火で3分蒸し焼きにします。
0:50 4. フタを開けて水分を飛ばしながら炒めて完成です。
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