★せいろを濡らしてから使用★
せいろにクッキングシートを敷く。
食べやすい大きさに切ったじゃがいも・アスパラガス (茎だけ。穂先は後でいれる)・鶏もも肉をいれる。
お鍋にお湯を入れ蒸気があがったら、せいろを乗せて12分蒸す。(お肉・じゃがいもの火の通り具合によっては、さらに追加で蒸す)
10分経過したら、アスパラガスの穂先をいれる。
ゴマだれをかけて、完成!
ゴマだれは材料を全部混ぜるだけ
* 白すりゴマ 大さじ1.5
* 砂糖 小さじ2
* 酢・醤油 各小さじ1
* マヨネーズ 大さじ2
* ラー油 適量
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