今日のPOINTは、中まで火が通っていて柔らかく仕上がる作り方です。おせちは、勿論普段もおいしく召し上がって頂きたい品です。
おすすめ
今日の材料
鶏もも肉 １枚300g
ごぼう ４本
人参 ４本
冷凍インゲン ２本分
① 水 500cc
白だし 大さじ１
② ①の残り出汁 200cc
醤油 大さじ1.5
清酒 大さじ２
本みりん 大さじ２
砂糖 小さじ2.5
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