食材はホールトマト缶と鶏もも肉があれば作れるので安くて簡単に出来ます。あとはお好みのお野菜を入れて作ればトマトの旨みたっぷりの美味しい料理の完成です。定期的に作りたくなる定番レシピです。
おじさんでも簡単に作れて美味しい料理なので是非1度作ってみてください。皆様の良い1皿でありますように。
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本日のレシピ
玉ねぎ 1個
なす 2個
鶏もも肉 約640g
ホールトマト 1缶(240g)
調味料
・塩コショウ 適量
・砂糖 小さじ1
・塩 大さじ1
・チューブ生姜 1cm
・オリーブオイル 大さじ1
・醤油 大さじ1
・ケチャップ 大さじ1
・粉パセリ 適量
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最近は、子供達が一人暮らししたり、結婚したりした時に「あの時食べたアレを作りたい、家族に食べさせたい」と思った時にすぐ作れるようにレシピを残せたらいいなと思っています。
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