特売の鶏むね買ったら絶対にやってほしい簡単料理をご紹介します。サクサク食感にしっとりジューシーな味わいが楽しめるこちら！弾ける旨さがやってきますよ。食卓に出した瞬間、家族のテンションが爆上がり！パクパクが止まりませんよ。安い食材で簡単に作れておいしい！鶏むねはコスパ最強です。おかずに、おやつに、おつまみに大活躍！お弁当にも入れられるので便利♡鶏むね肉でポップコーンチキンです！
鶏むね肉でポップコーンチキン
2人分
材料：
鶏むね肉 1枚（300g）
パン粉 1カップ
薄力粉 大さじ6
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
サラダ油 適量
【A】水 大さじ3
【A】しょうゆ 大さじ1
【A】サラダ油 小さじ1
【A】砂糖 小さじ1/2
【A】塩 小さじ1/2
【A】おろしにんにく 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
【A】おろししょうが 小さじ1/4（チューブの場合2cm）
作り方：
① 鶏むね肉は縦に1.5cm幅に切り、その後1.5cm角に切る。ポリ袋に【A】を入れ、鶏むね肉を加えてよくもみ込む。
② 別のポリ袋にパン粉、薄力粉大さじ2、鶏ガラスープの素を入れて混ぜる。
③ ①のポリ袋に薄力粉大さじ4を加えてさらにもみ込む。
④ ③を②の袋に入れ、しっかりまぶす。
⑤ フライパンに5mmの深さまでサラダ油を入れて中火で熱し、④を並べ入れる。こんがりと焼き色がついたら裏返し、両面がきつね色になるまで揚げ焼きにしたら、器に盛り付けて、完成！
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Popcorn Chicken
Servings: 2
INGREDIENTS
1 chicken breast (300g)
1 cup panko breadcrumbs
6 tablespoons flour
1/2 tablespoon chicken stock powder
Vegetable oil, as needed
A
3 tablespoons water
1 tablespoon soy sauce
1 teaspoon vegetable oil
1/2 teaspoon sugar
1/2 teaspoon salt
1/4 teaspoon grated garlic
1/4 teaspoon grated ginger
PREPARATION
1. Slice the chicken into 1.5cm strips and then cut into 1.5cm dices. Put all of the ingredients A and the chicken pieces in a plastic bag. Rub the chicken over the bag.
2. Mix the panko breadcrumbs, flour (2 tablespoons), and chicken stock powder in another plastic bag.
3. Add flour (4 tablespoons) into (1).
4. Add the chicken (1) into (2). Make sure that all chicken pieces are well coated with (2).
5. Pour the oil into a frying pan (to cover 5mm from the bottom) and heat on medium heat. Put the chicken pieces (4) and cook until golden. Flip them all and cook until golden.
6. Enjoy!
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