今回は「鶏むね肉のチャーシュー」をやっていきます。
このチャーシューは、鶏むね肉とは思えないほど柔らかくしっとりと仕上がるレシピなので、是非作り方を覚えて作ってみてください。
【材料】
・鶏むね肉 2枚
《ネギダレ》
・長ネギ 1本
・玉子 4個
・塩 ひとつまみ
・鶏がらスープの素 小さじ１
・胡麻油 大さじ２
《チャーシューの煮汁》
・水 1200㎖
・醬油 300㎖
・味醂 170㎖
・酒 170㎖
・砂糖 大さじ２
・はちみつ 30g
・卸しニンニク 小さじ１
・八角 １個
人って美味しいものを食べると、なんで笑顔になっちゃうんでしょうね。
自分の作ったもので喜んでもらえると、自分も笑顔になっちゃいます。
作るの簡単! 食べたら美味しい!
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