【鶏むね肉の白ワイン煮】
むくみ解消、美肌効果、動脈硬化予防など健康面でも注目される白ワイン。
パサつきやすい鶏むね肉を一緒に煮込むことでしっとり、ジューシーな仕上がりになります。
これが作れたらちょっぴりカッコいい…そんなオシャレレシピを作ってみました。
材料
・鶏むね肉…１枚
・玉ねぎ…1ヶ
・じゃがいも（男爵、メークインどちらでも）…2ヶ
・ミニトマト…7ヶ
・白ワイン…約200ml
・パセリ
・レモン汁…1/2
・ケッパー…お好みの量
・ローリエ…1枚
・ローズマリー
・塩
・ホワイトペッパー
【Chicken stewed in white wine】
White wine has been attracting attention for its health benefits such as reducing swelling, beautifying the skin, and preventing arteriosclerosis.
Chicken meat, which tends to be dry, is simmered together to make it moist and juicy.
It would be a little cool if you could make this… I made such a stylish recipe.
Ingredients
・1 chicken breast
・1 onion
・2 potatoes (either baron or make-in)
・7 small tomatoes
・About 200ml white wine
・Parsley
・1/2 lemon juice
・Capers – to taste
・1 bay leaf
・Rosemary
・Salt
・White pepper
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