🔻レシピはコチラ🔻
🍯材料 3〜4人分
鶏むね肉…2枚(300g×2)
キャベツ…1/4個(220g程)
卵…4個
天然塩…ひとつまみ
ブラックペッパー…2ふり
片栗粉…大さじ4
エキストラバージンオリーブオイル…小さじ2、大さじ2
★醤油…大さじ3
★みりん…大さじ1
★きび砂糖…大さじ1と1/2
★オイスターソース…大さじ1
★にんにく…10g
🍯作り方
①キャベツはザク切り、にんにくはすりおろし、鶏むね肉は皮を取り縦半分に切り5ミリ幅に切り、塩コショウして片栗粉をまぶす
②卵を割って溶いておく、★は合わせておく
③油小さじ2を熱し卵をふわトロに炒め一旦取り出す
④油大さじ2に熱し肉を炒め、火が通ったらキャベツを加え炒め、キャベツがしんなりしたら★を入れ煮絡め卵を戻し入れ優しく混ぜ合わせ完成👏
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muuです☺︎
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