♚鶏むね肉deよだれ鶏♚
-簡単で美味しいレシピ-
【材料】
・鶏むね肉 2枚約650ｇ
・塩 小1 ・ごま油 大2 ・酒 大2
(タレ)
・醤油 大3 ・酒 大1 ・砂糖 小2
・長ネギ 10cm ・生姜 適量 ・鶏蒸し汁 大1
(仕上げ用)
・ラー油 適量 ・ネギ 適量
①鶏肉に塩を両面にまぶす
②耐熱皿に入れ、ごま油をかける
③酒を入れてラップをしレンジ600w4分加熱
加熱してる間にタレ作り
④長ネギを粗みじん切り
⑤耐熱器に長ネギ、醤油、砂糖、生姜すりおろし、酢を入れまぜる
⑥鶏を裏返してラップをしレンジ600w3分加熱
⑦蒸し汁をタレに入れレンジ600w30秒
⑧肉を切って盛りつけタレをかける
⑨彩りのネギをのせ、ラー油をかける
出来上がり♪
