【材料】
2人分
●鶏むね肉…1/2
●キャベツ
●白ネギ
●ちくわ
※野菜は冷蔵庫の余り物です◎お好みでお好きな量をどうぞ！
●ごま油…炒める用 適量
回鍋肉のタレ
●にんにく…1かけ
●醤油…大さじ2
●味噌…大さじ1
●豆板醤…大さじ1
鶏むね肉の下味
●酒…適量
●塩こしょう…適量
●片栗粉…適量
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【作り方】
①加える具材を予めカットしておく
②にんにくをすりおろし調味料を加えてタレを作っておく
③鶏むね肉を切って酒と塩こしょうをもみ込み
焼く直前で片栗粉を合わせてさらにもみ込む
④ごま油を引いたフライパンに鶏むね肉を乗せて表面を焼く
⑤野菜を入れて炒めてタレをかけて完成
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🐱みにまろ流ポイント
◆鶏むね肉は酒でもみ込み下味をつけることでやわらかに
◆むね肉は高たんぱく＆ヘルシーで夜ごはんにもぴったり
◆余り物＆かさまし食材で節約
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🐺🐱感想
冷蔵庫の残り野菜とちくわ、そして鶏むね肉
今回は鶏むね肉の回鍋肉にしました✨
ヘルシー＆節約で
タレは家にある調味料で自家製です🐔💛
鶏むね肉は安いので
節約にもピッタリ＆高たんぱくなのも魅力✨
派手じゃないけどちゃんと美味しい💖🍴
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