レシピの詳細は↓こちらですꔛ保存して作ってみてね✧*
鶏むね肉しっとり！✨
手頃なニラと相性がぴったり☺️♡
食べた瞬間、ご飯が食べたくなる！！これは間違いなし！
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🍓材料 2人分10分
鶏むね肉 300g
ニラ 50g
A酒 大さじ1
A塩、こしょう 各少々
A砂糖 小さじ1
Bコチュジャン 大さじ1と1/2
B醤油、みりん、水、ごま 各大さじ1
B砂糖 小さじ1
片栗粉 大さじ3
サラダ油 大さじ2
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🍓つくりかた
① 鶏むね肉はフォークで全体を数箇所刺し、1cm幅のひと口大の削ぎ切りにする。
Aとともにポリ袋に入れて揉み込み、5分ほどおいて片栗粉をまぶす。
② ニラは3cm幅に切る。Bは混ぜ合わせる。
③ フライパンにサラダ油をひき中火で熱し、①の鶏肉を並べ入れて片面2分ほどずつ焼く。
④ B 、ニラを加えたら手早くさっと全体に炒め合わせ、火を止める。
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🍓𝒑𝒐𝒊𝒏𝒕
・片栗粉は焼く直前にまぶしてから焼いてください。
・ニラは炒めすぎないようにします。さっとで大丈夫です。
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