鶏むね肉が
ふわとろ最強つくねになりました😊
豆腐でボリュームとふんわり
チーズで香ばしさ爆増👍
《材料》3人分
•鶏むねひき肉 300g
•絹豆腐 150g
•ピザ用チーズ 好きなだけ
･片栗粉 大2
･酒 大1
･塩コショウ 少々
･しょうが 2cm
･にんにく 2cm
油 大1
甘辛だれ
･醤油 大2
･酒 大2
･みりん 大2
･砂糖 大2
《作り方》
①フライパンに肉・豆腐・チーズ･片栗粉・酒･塩コショウ・しょうが･にんにく・ネギのみじん切りを入れてよく混ぜる。
②お好みの大きさに丸める。
③油を入れ強火で両面焼き色がついたらフタして弱火で5分蒸し焼きする。
④フタを外しタレを入れて照り照りに絡める。
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