🎦動画レシピ
今日は「チキンのほうれん草チーズ挟み焼き」
を作ってみました！
鶏むね肉とは思えないほど、
しっとり柔らかに仕上がる絶品おかず！
間に挟むとろ〜りチーズと栄養満点なほうれん草も
味わいのポイントです＾＾
本編はこちら
■材料
鶏むね肉 2枚
塩・こしょう 各少々
酒 大さじ1
ほうれん草 1/2束
ピザ用チーズ 100gほど
ミニトマト 5-6個
にんにく ひとかけ
オリーブオイル 適量
①沸いた湯に塩（分量外）を入れて、ほうれん草を茹で水気を絞り、3cm幅に切る。にんにくは薄切りにする。鶏むね肉は観音開きにし、フォークで数カ所穴を開ける。酒、塩、こしょうをふりかけておいておく。
②鶏むね肉に茹でたほうれん草、ピザ用チーズをのせる。
③フライパンにオイル、にんにくを入れて弱火でじっくりと香り出しをし、にんにくは色づいたら取り出す。
鶏肉は皮目から入れて、押し付けながら焼く。こんがりしたら、裏返してふたをし、弱火でじっくり中まで火が通るまで、10分ほど火を通す。
④お好みで食べやすい大きさに切り、ミニトマトを飾る。
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう🙋♂️🍽🙋♀️
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