【香ばしさ爆発！鶏むね肉で濃厚ごま味噌ソースカツ丼】
香ばしい胡麻の香りが食欲をそそる「ごま味噌ソース」でいただくカツ丼です！
鶏むね肉を使っているから、ボリューム満点なのに後味は意外と軽やか。
特製の味噌だれにすりごまをたっぷり加えることで、風味とコクが格段にアップします。
サクサクの衣に濃厚なタレが絡んで、一口食べればもうお箸が止まりません。
千切りキャベツをたっぷり敷いて、タレと一緒にバクバク食べるのが最高の贅沢です。
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめ。
ガッツリ食べたい日の新定番に、ぜひ作ってみてください！
他にもたくさんレシピあげてます
↓
https://lit.link/hideron0930
今回のレシピはこちらから
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［材料］
【チキンカツ】
・鶏むね肉…1枚
・マヨネーズ…大2
・酒…大2
・塩コショウ…少々
・パン粉…適量
・サラダ油…適量
【ごま味噌ソース】
◯すりごま…大2
◯砂糖…小1
◯味噌…小1
◯ウスターソース…大1
◯とんかつソース…大2.5
◯（お好みで）からし…適量
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[作り方] ・鶏むね肉を切る繊維と逆方向に切ると、食べた時に柔らかく感じます
・切った肉に切れ目を入れ、広げる
・ラップで覆い、綿棒等で叩く
1cmくらいの厚みにします
・酒をかけて揉み込み、塩コショウした後、マヨネーズを全体に塗る
・パン粉をつけ、馴染ませる為5-10分ほど置く
・その間に◯を合わせておく
・フライパンに油を流し、揚げ焼きにする
・両面きつね色になったら取り出し、油を切る
・食べやすいサイズに切り分ける
・ご飯に盛り付け、上からソースをかける
ご飯に持った後、千切りのキャベツを乗せるとさらに美味しいです（キャベツを買ってなかったので、なしで作っています。。）
＃チキンカツ#ソース＃でろん飯#簡単レシピ#男飯
#バズれ
