こんにちは、チャッキーです！
今回は、定番の組み合わせ、新じゃがと鶏もも肉を中華風スープでじっくり煮込み、カレーの風味を効かせた絶品煮込みをご紹介します。
新じゃがのホクホク感と、鶏肉の旨味が溶け込んだスープが絶妙にマッチして、ご飯もお酒も止まらない美味しさです。ぜひ一度作ってみてください！
それでは、ココから！
新じゃがと鶏肉のスパイシー煮込みレシピを紹介させて頂きます。
【材料】
新じゃが：2個（中サイズ）
鶏もも肉：1枚（約300g）
水：450cc
鶏ガラスープの素：大さじ1
濃口醤油：小さじ1
カレー粉：小さじ1
おろしにんにく：小さじ1
【作り方】
1. 鶏もも肉の余分な筋や脂を取り除き、一口大に切る。
2. 新じゃがを皮付きのまま一口大に切る。
3. 鍋に鶏もも肉を入れて中火で炒め、表面の色が変わったら新じゃがを加えて炒める。
4. 水、鶏ガラスープの素、濃口醤油、カレー粉、おろしにんにくを混ぜ合わせた調味料を鍋に入れ、蓋をして弱火で煮込む。
5. 新じゃがが柔らかくなったらOK
はい！できあがり〜
新じゃがのホクホク感と鶏肉の旨味が溶け込んだ、ご飯もお酒も止まらない絶品煮込みです。カレーの風味が食欲をそそり、一度食べたら忘れられない味わいです。ぜひ、この感動的な美味しさを体験してください。
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◆本動画内の音楽については、DOVA-SYNDROMEの許可を頂いております。
Cooking Time（曲名）/ MATSU（アーティスト名）
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