「食べるラー油のよだれ鶏」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食べるラー油で手軽に作るよだれ鶏のレシピです。レンジで加熱する鶏むね肉はしっとりやわらかく、旨辛だれとの相性も抜群。長ねぎの香りと酢のさっぱり感がアクセントになり、食欲をそそるひと品ですよ。
【食べるラー油のよだれ鶏】 0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
■調理時間：20分
■材料（2人分)
・鶏むね肉：1枚(300g)
・塩：小さじ1/2杯
・砂糖：小さじ1/4杯
・酒：大さじ2杯
・長ねぎ：20g
＜a＞
・食べるラー油：大さじ1杯
・砂糖：小さじ1杯
・穀物酢：大さじ1杯
・しょうゆ：大さじ1杯
＜トッピング＞
・パクチー：適量
■下ごしらえ
・鶏むね肉の皮と余分な脂を取り除きます。
・長ねぎはみじん切りにします。
・パクチーは食べやすい大きさに切ります。
■作り方
0:03 1. 鶏肉はフォークで全体に穴をあけて、塩、砂糖、酒をふってもみこみ10分ほど置きます。
0:16 2. ラップをかけてレンジ600Wで3分加熱します。
0:23 3. 裏返してさらにレンジ600Wで3分加熱し、そのまま冷まして余熱で火を通します。
0:34 4. 器から取り出し、食べやすい大きさに切って器に盛り付けます。※ゆで汁は捨てずに残しておきます。
0:49 5. ボウルに長ねぎ、（a）の調味料、ゆで汁（大さじ1杯）を入れ、混ぜ合わせます。
1:07 6. ④にかけ、パクチーをのせたら完成です。
【おすすめ動画のご紹介】
↓詳しいレシピはこちら↓
⭐️https://youtu.be/t-IeQfawgAQ
⭐️https://youtu.be/XDsN3Qfus9A
⭐️https://youtu.be/sY1E4_65sXM
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