#歴史飯 #料理動画 #pr
冬にぴったり！奈良・飛鳥時代に生まれた「飛鳥鍋」を、現代風に簡単アレンジして作ってみました🍲
牛乳×鶏肉×やすまるローストだしの組み合わせで、身体が芯から温まる優しい味わいです。
📌 材料
・牛乳
・鶏もも肉
・きのこ類
・白菜
・にんじん
・豆腐
・春雨
・味噌
・やすまるローストだし（鶏ガラ・魚介の臭みなしで牛乳に◎）
・お好みで：おろししょうが／七味唐辛子
一説では、寒さに震えた唐の僧侶が日本でヤギ乳を使って作ったのが始まりとも言われる飛鳥鍋。
今回はやすまるローストだしを使って、手軽に美味しい歴史飯に仕上げました！
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ぜひ作ってみて、江戸の食文化を体感してください！
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音楽素材：DOVA-SYNDROME
イラスト素材：イラストAC/いらすとや
写真素材：PhotoAC
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